今も残る 古い町並みを通り
寒河江市のアグリランドで買い物
葱一袋５００円～３５０円
大根１５０円～５０円 白菜３００円～８０円 とお買い得
店内には山形牛 りんご ラフランス 旬の野菜 切花が勢ぞろい
葱 白菜 大根 牛蒡 りんご …
トラックバック：0
コメント：4
テーマ：野菜
冬の観葉植物 葉牡丹も 品種改良が進み 種類が豊富
アブラナ科 ケールの仲間というから 食べられるだろう
しかし例の青汁のように ウ～マズイ！もう一杯！となるか
園芸店の苗は 殺虫剤が多く使われているので 食べないほうが良い
種から育てている方は 余分な苗を食べてみて欲しい
…
冬の台所は氷点下 材料を切るだけ
石油ストーブに土鍋を乗せ 昆布を敷き 材料をぶち込む
仕上げは コタツの上の卓上コンロで煮る
二人分には多すぎる量 夜はうどんを入れて「鍋焼きうどん」
大根 生姜 赤葱 七味にポン酢
もずく酢 山椒チリメン 自家製ゆずコショー
今日の材料 豚肉 豆腐 …
今日初めて 除雪車が出動した 積雪２０ｃｍ位 外は白銀の世界
寒いときは 簡単な引っ張りうどんがいい （ひきづりうどんという地域もある）
コタツで卓上コンロに鍋をかけ TV見ながら うどんを茹でる
納豆をかき混ぜ ネギ バター 醤油を入れ さらにかき混ぜる
（お好みで鯖の水煮を入れてもいい）
…
ゴーヤ 青唐辛子 鷹の爪 ミョウガの収穫 さて何を作ろうか
ニンニクはちみつ漬け 醤油漬け ゴーヤ 青唐 ミョウガを
フードプロセッサーで砕き オリーブオイルで炒める
分量が多くフライパンでは間に合わず 中華鍋へ変更
これから３時間炒める 長丁場にはＴＶ観ながら …
あなたの大好きなトマト 丹精こめて創りました
色づきも良く 甘味も増し 酸味も絶妙です
６月２５日の豪雨と突風で 支柱と雨よけテントが なぎ倒され
全滅かと思ったトマトが 見事に成長し たわわに実をつけました
心を込め あなたに送ります ぜひご賞味ください
６月２５日のブログ
http://…
三尺ささげの花 薄紫で艶があり
豆科の仲間でも ひときわ美しい
花の後ろから 角のように 実が出始めている
重くなると 垂れ下がり ３０ｃｍ以上にも伸びる
昨日は 全国的に猛暑だったといううが
こちらは雨が降ったり止んだりで ２４度
今日は さらにすずしく２２…
豪雨の後 畑に出てみると ズッキーニの茎が 折れていた
シシトウ ピーマン の脇枝が一部折れていた
中央 赤オクラ 左 大根 右 蕪 皆元気だ
ナスは全部被害なし 元気に立っている
周りに植えたのは 虫除けのための マリーゴールド
これは 矢倉ネギ と呼ばれている…
蕪 蕎麦の若葉 春菊 レッドリーフレタス
ルッコラ レタス エンダイブ チマサンチュ
を いろんなドレッシングで いただく
まずは 蕪を ガブリと お味見
小さい時よりも 甘味 辛味 が増している
昨年 通路にこぼれた種が 開花している
今年 ５月１４日植えた種は …
５月１０日種まきから ２６日目に初収穫
今日は サラダテイショク記念日
二十日大根は６日遅れ 虫さんも味見している跡が
虫食いの跡が 安全の証 美味しい野菜だ
ノンアルコールで 味見しながら 収穫 つまみ菜最高
ニラを摘み ニラタマ汁
…
５月１０日から種まきした苗が
そろそろ植え時になった
落花生の苗
そばの若葉が２０cm位に成長したら おひたしで食べる
バッタに先を越された 食べても良いけど 少しは残して
今日は 南瓜 ズッキーニ 枝豆 インゲン キュウリ を移植した
換気農ポリ 1.8×10m村の…
トラックバック：0
コメント：0
第二の畑 ２５０坪位かな 左右の手前に牛糞堆肥
中央に車用通路 左右に畑を分けている
道路側から見て 右側の畝 １列目
中央に オクラ
右に 大根
左に 蕪
一畝を ３列 ３品種 利用する
堆肥は コンテナに入れ 肥料と混ぜる
他の畑に運ぶにも便利
…
トラックバック：0
コメント：0